法國葡萄酒十大知名產區

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法國的葡萄酒名揚世界,而其著名的十大產區,更是令人神往,那么我們就來了解一下法國葡萄酒的十大產區。

 法國葡萄酒十大知名產區

一、波爾多產區(Bordeaux)

波爾多產區

在波爾多地方,最有名的葡萄酒產區有梅多克(Medoc)、格拉夫(Graves)、蘇玳(Sauternes)、圣埃美隆(Saint-Emilion)、波美侯(Pomerol)五大產區。

二、勃艮第產區(Bourgogne)

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勃艮第產區

歷史悠久的勃艮第產區是法國科爾多省最大的酒園,總面積超過500英畝。勃艮第的葡萄酒有著世界上最美妙的濃郁香味,據傳拿破侖便最為欣賞勃艮第產區的葡萄酒。對于大多數法國葡萄酒愛好者而言,勃艮第便是昂貴與精致的代名詞。勃艮第產區的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主,每個不同的小產區、每個不同的葡萄園皆呈現出各自不同的特性十大紅酒,讓人有如墜無邊叢林的感覺。

三、羅納河谷產區(Rhone Valley)

羅納河谷產區

羅納河谷產區歷史悠久,是法國最早的葡萄酒產地。考古表明,早在西元一世紀,隨著羅馬人征服高盧,羅馬人就發現了羅納河谷兩岸是種植葡萄的寶地,這里成為法國葡萄酒的發源地。100多年后,葡萄種植才傳到波爾多等地區。西元十四世紀,羅馬教廷紛爭,教皇移居羅納河谷地區,在其首府阿維農居住,共有7位教皇在此歷經百年,并先后修建了"教皇宮"和夏宮"教皇新堡"。為了滿足教廷所需十大紅酒,鄰近的葡萄園不斷改良葡萄品種和釀造技術,使羅納河谷產區的葡萄酒品質突飛猛進,產生了如"教皇新堡"(Chateauneuf- du-Pape) 這樣的名酒。

四、香檳產區(Champagne)

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香檳產區

香檳來自法文“CHAMPAGNE”的音譯,意為香檳省。香檳區位于巴黎東北方約200公里處,是法國位置最北的葡萄園。寒冷的氣候以及較短的生長季節使得葡萄的成熟略顯緩慢,但葡萄的香味因而更為精致,釀出的酒的單寧含量也較低。特殊的氣候環境造就了整體風格優雅細致的香檳酒,這在其他國家或產區是很難能夠與之比擬的。由于原產地命名的原因,只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為“香檳酒”,其他地區產的此類葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”。

五、阿爾薩斯產區(Alsace)

阿爾薩斯產區

阿爾薩斯堪稱全法國最美麗的葡萄酒鄉。葡萄園多位于萊茵河西岸,孚日山脈的地坡處,風景如畫的村莊及令人肅然起敬的大教堂點綴其間。由于這片土地曾是德國的領土,其葡萄酒的風格也呈德國風情,因而阿爾薩斯的葡萄酒被稱為法國德式葡萄酒。

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