巴羅薩谷紅酒

南澳州,巴羅薩谷紅酒

  南澳州的巴羅薩谷傳承了源遠流長而又獨具特色的西里西亞文化(德國),堪稱澳大利亞最著名的葡萄酒產區。巴羅薩谷至今仍保留著一些世界上最古老的葡萄樹,有些巴羅薩谷家族的葡萄種植和釀造事業已經傳承到第六代了。

  這里風景秀麗,景色怡人,再加上當地的美食美酒文化,吸引著無數的藝術家、藝人、平民及高明的葡萄種植家和天才釀酒師。

  巴羅薩的氣候非常適合釀造酒體豐滿的紅葡萄酒、加強型葡萄酒及口感飽滿的白葡萄酒。產區內有兩種不同類型的土壤,其粘土及沙土的肥力均相對較低。

  巴羅薩谷生產的葡萄酒品種多樣,主要包括霞多麗、雷司令、賽美蓉、歌海娜、幕爾維德、赤霞珠以及西拉。

  此地區的酒莊目前超過150家,其中比較知名的酒莊包括奔富酒莊(Penfolds Winery)、皮德利蒙酒莊(Peter Lehmann)、澤佩爾茲菲爾德葡萄園(Seppeltsfield)、禾富酒莊(Wolf Blass)和御蘭堡(Yalumba)。










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